Gut bürgerlich und allerlei...
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Vorspeisen
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Sommersalat mit exotisch marinierten Hähnchenbruststreifen |
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Caprese „Altes Rathaus“ Mango-Tomaten-Mozzarella mit weißer Balsamicovinaigrette |
| Kleiner/ Großer gemischter Salat |
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Variation von Antipasti mit lieblichem Balsamicodressing |
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Großer Salat „Altes Rathaus“ mit gebratenen Fischfilets |
Suppen
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Karotten- Ingwer- Kokossuppe mit gebratener Garnele |
| Roquefort- Zuckerschoten- Suppe |
Hauptgerichte
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Fisch
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Mandelforelle im Ganzen gebraten mit Salzkartoffeln und einem Salatteller |
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Lachsfilet an Bouillabaissesauce dazu Pfannengemüse und Salzkartoffeln |
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Zanderfilet an Wild- und Basmatireis dazu Zitronenjulienne- Jus und Sommersalat |
Fleisch
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Rumpsteak auf Roquefort-Sahnesauce mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln |
| Butter- Rumpsteak mit Ofenkartoffel und Sour Creme |
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Boeuff Stroganoff mit Kräutertagliatelle und gegrillter provenzalischer Tomate |
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Schweinefiletmedaillons mit Schoko-Pfeffer-Sauce, frischem Gartengemüse und Rosmarinkartoffeln |
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Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln |
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Hähnchenbrust im Kokosmantel mit Apricot- Brandy- Sauce und Zuckerschoten,dazu Backofenreis |
Nachspeisen
| Überbackene Himbeeren |
| Schwarz-Weiße-Wiese |
Für unsere kleinen Gäste
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Milchreis mit Zimt-Zucker oder Apfelmus |
| Spaghetti Bolognese |
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Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Kartoffelbrei |
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Fischstäbchen mit buntem Gemüse und Kartoffelbrei |
